捞王热量高。
大概有890多卡路里,晚上去吃了捞王,就是那个很有名的猪肚鸡火锅。我吃了10条猪肚,5片毛肚,3块香菇,4片海带,是那种方形的一块,和图片大小差不多,2片娃娃菜,就是那种一片菜叶的大小。还喝了四五碗那个猪肚汤,就是纯汤。酱料是我自己调的,放了三分之二碟子的牛肉酱,一层花生酱,一勺海鲜酱
捞王是一家中国餐饮连锁企业,成立于 2009 年,总部位于上海。捞王以其特色的猪肚鸡火锅而闻名,其火锅汤底由猪肚、鸡肉、药材等多种食材精心熬制而成,味道鲜美,营养丰富。
捞王的火锅菜品丰富多样,包括各种肉类、海鲜、蔬菜、豆腐等,满足不同顾客的口味需求。此外,捞王还提供各种小吃、饮品和甜点,为顾客提供全方位的美食体验。
因此,捞王不是粉包,而是一家以猪肚鸡火锅为主打菜品的餐饮连锁企业。
配方如下
1、准备食材:味极鲜酱油15克、冰糖老抽80克、生抽100克、冰糖20克、洋葱40克、香菜20克、小葱30克、干香菇4克、鸡精5克、水250克、草果2克、良姜1克、干姜1克、丁香1个、白胡椒3克、香叶1克、小茴香2克、黄栀子1个、花椒2克、桂皮1克、淀粉水
2、洋葱洗干净切成小块,小葱洗干净切段,香菜洗干净,干香菇用水泡软,洗干净挤干水分,碗里加入味极鲜酱油、冰糖老抽、生抽,再加入冰糖、鸡精,加入水搅拌均匀,锅里加入一点色拉油,把洋葱、小葱、香菜放锅中。
3、小火翻炒出香味,把干香菇放进去翻炒出香味,把香料提前用温水浸泡一下,洗干净沥干水分放进去,翻炒出香味,把调好的酱油倒进去,小火慢慢熬制,熬制快要开了就可以了,煲仔饭酱油汁就做好了