徐生亨：英德“抱火哥”
参加灭火和抢险救援战斗5000余次
在英德，英德市消防救援站党支部书记、政治指导员徐生亨广为人知的称号是“英德抱火哥”，这缘于多年前他从火场中抱出一个喷着火舌的煤气罐，把安全带给别人，将危险留给自己的举动。加入消防救援队伍14年，徐生亨先后参加灭火和抢险救援战斗5000余次，抢救遇险群众数千人，保护财产价值数千万元。
英德发酵笋干是一种独特的美食，但是其臭味可能会让一些人望而却步。为了去除臭味，可以先用清水将笋干冲洗干净，然后再将其泡在水中至少4-6个小时，这样可以将部分臭味去除。
接下来建议将其晾晒几天，自然风吹干，这样可以进一步消除臭味，并让笋干口感更佳。
如果仍觉得臭味不够清香，可以在烹饪前加入一些姜片、葱段等调料，或是用大火闷煮数分钟，这样能够有效去除剩余的臭味。
英德和顺岩景点是国家5a旅游城市，主要包括西峰林精华区 ，和顺岩穿山洞，公正村，小赵州桥、石牯塘野山，溪溯溪消暑、全线穿越广东大峡谷、云水谣戏水。