芹菜的钠含量因品种和生长环境的不同而有所差异。一般来说，每100克芹菜中含有约15-20毫克的钠。然而，这个数字可能会因为烹饪方式的不同而有所变化。例如，如果你在烹饪芹菜时添加了盐，那么钠的含量就会增加。因此，如果你正在控制钠的摄入量，最好选择新鲜的、未加盐的芹菜。
芹菜富含的营养成分：包括蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等20多种成分，其中铁的含量高于番茄20倍。
一般情况下，芹菜含的是比较多的钠，芹菜也含有铁，但其含量相对来说比较低，不是铁的，主要来源，每100克芹菜大约含有0.2毫克的铁，钠的含量则相对较高，在390毫克