好消化的。
小时候的饼干造型很是简单，但是味道却是特别赞，就如这款山东特产青食钙奶饼干， 直接干嚼就好吃，口感又酥又脆，奶香味浓郁，就好像能嚼出牛奶来。而且富含钙、锌等营养，一听名字就感觉很高级。
钙奶饼干含有脂肪酸。钙奶饼干的营养素含量（100克可食部食品中的含量）中，脂肪含量为13.2克，饱和脂肪酸含量为0.8克，反式脂肪酸含量为0.0克，单不饱和脂肪酸含量为6.5克，多不饱和脂肪酸含量为1.5克。
钙奶饼干有无糖的，超巿售卖的钙奶无糖饼干，其实大多商家为了口感好，在制作过程中都会添加一些糖，只是比例较少，还没有达到食品标准，为了适应巿场消费者需要，包装上会打有无糖的字样。如果想吃真正无糖的，自已动手做最真了，只不过口感没那么好。