1、 常温保存：超市裡的红葱头通常会使用网袋盛装，买回后直接吊挂于阴凉通风处，每次取需要的用量即可。跟洋葱一样，只要保持干燥约能保存1～3个月。
2、冷冻保存：不想每次料理前要花时间处理，可以先把红葱头清洗乾净后去皮、切片，平铺于保鲜袋中冷冻保存。不过已经切开的红葱头风味会渐渐流失，建议在 1 个月内使用完毕。
前室是一个缓冲空间，对于有缓冲要求的房间需要设置前室。如防烟楼梯间、消防电梯及个别位置的卫生间。防烟楼梯间、消防电梯的前室分别叫做楼梯间前室和消防电梯前室，它们的前室应具有可靠的防烟性能，使防烟楼梯间具有比封闭楼梯间更好的防烟、防火能力，防火可靠性更高。