因为直接吃味道不太好。由于牛油果含糖量通常较低，因此直接生吃一般没有甜味，并且带有清淡的油脂味道。可以加入适量白砂糖来对口味进行改善
牛油没有科技。
因为牛油是一种天然食品，没有经过科学技术的改良和加工处理，其成分和性质也没有发生变化。
虽然现代科技可以改良和加工食品，但是对于传统的食品如牛油来说，应该保持其原始的纯正口感和营养成分。
因此，虽然牛油没有科技，但它成为人们日常生活中不可或缺的食材，还是发挥了重要的作用。
牛油果的营养成分含量高，它含有丰富的蛋白质，无机盐，维生素等，它不仅是一种水果也可以作为一种蔬菜来食用，尤其是含有维生素e，亚油酸和必须脂肪酸，能作为健身人士的脂肪来源之一，它的脂肪是营养价值高优质脂肪，可以为健身者带来一部分营养来源。