紫砂壶泡茶最好，紫砂是一种双气孔结构的矿物，具有很强的吸附性，能很好地吸收茶叶中的杂质，使茶汤更加醇香，同时紫砂壶还能缓慢释放出矿物质，使茶汤更加甘甜。
此外，紫砂壶的透气性好，能使茶叶的香气更好地散发出，使茶汤更加香浓。
陶壶：陶壶为陶土烧制成的茶壶，是最常见的茶壶材质。因为茶壶的热传导性很好，适合发酵度较高、重喉韵的茶类。包括铁观音、重焙乌龙茶都很合适。
瓷壶：和陶壶一样，为常见的茶壶材质。它的特性是传导热很好，但散热也较快。适合泡比较清、注重韵味的茶。例如清茶、高山茶、东方美人茶冲泡都很合适。
茶壶泡的发红倒到茶杯金黄色是红茶。
这种茶叶通常是指经过完全发酵的茶叶，如红茶。在制作过程中，茶叶经过摊放、揉捻和发酵等步骤，使茶叶中的叶绿素和茶多酚氧化，产生红褐色的颜色。红茶的茶汤呈现出金黄色到橙红色，具有独特的陈香和甜味。金骏眉茶和滇红金针茶都是红茶的例子，它们在冲泡后也能呈现出金黄色的茶汤。金骏眉茶是正山小种红茶的一个分支，产于福建省武夷山市，以其细小紧密的外形和金黄色的茶绒茶毫著称。滇红金针茶则产于云南凤庆，以其金黄色的细长茶叶外形和浓郁的花香、果香混合香气而闻名