1/16大米粉、糯米粉、蜜红豆、芝麻红糖混合
2/16慢慢加水，用手慢慢搓开
3/16搓成这样，用手一握就成团
4/16用手一碰就散开
5/16就是这样了
6/16小盆子涂油
7/16不用过筛，把粉撒进去，不要压
8/16撒完整理一下表面
9/16上锅蒸30～40分钟
10/16出锅
11/16扣在保鲜膜上
12/16再把盘子扣上去
13/16翻过来
14/16看看成品，棒棒哒！
15/16切开
16/16味道好极了
1、食材：红豆250克，沸水4杯，水1/2杯，糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯，澄面粉1/4杯，油2汤匙，马蹄粉一斤，一斤粉5斤水，用半斤糖。
2、红豆冲净，拣去杂物，用冷水浸2小时，沥水。拌匀2种干粉。
3、3公升深锅内放入红豆，加沸水4杯，盖好，大火热5分钟水便烧开。改用中火（70%火力）煮40分钟，再用大火热20分钟。这时锅内水分约有1杯，泌出豆汁，红豆留用。
材料：
红豆馅：200克
糯米粉：200克
水：200毫升
糖：60克
步骤：
1.将糯米粉和糖混合均匀，加入适量的水搅拌成均匀的面糊；
2.将面糊倒入蒸格里，放入蒸锅中蒸10-12分钟；
3.把粘米糕放在切好的红豆馅上，用手轻轻压实；
4.把粘米糕和红豆馅一起叠起来，再切成小块即可享用。
提示：
1.蒸制过程中可以在锅盖上盖一层湿毛巾或者蒸汽上升时摇动蒸锅，以避免粘米糕爆炸；
2.红豆馅可以自己做或者买现成的；
3.吃之前最好放入冰箱冷藏一下，口感更佳。