在《射雕英雄传》中，郭靖的雕是通过一种特殊的方式获得的。当这对白雕的父母在与黑雕的战斗中不幸身亡后，道士马钰将它们救下并送给了郭靖。因此，郭靖的雕并不是通过常规的购买或捕捉方式获得的，而是基于故事情节的特定发展。在现实生活中，雕是野生动物，受到法律保护，我们不能随意捕捉或拥有。对于喜爱雕的人，可以通过欣赏相关的艺术作品、阅读有关雕的书籍或参加野生动物观察活动等方式来了解和感受它们的魅力。
锅底放入食用油和猪油，烧到3层热，放入所有的辛香料和、老姜片、葱段、洋葱块进行小火炒香，然后放入在纱布袋中，放入到鲜汤中小火煮制90分钟，然后放入所有的调料，煮制10分钟，卤水就做好了。
3.先将鸭子洗净，特别是内脏，气管等地方，需仔细清洗。
4.把洗好的鸭子，用水浸泡3小时左右，每150分钟换一次水，然后捞出沥干。
5.把食盐适量、花椒10g、八角5g小火炒香，然后用均匀的搓在鸭肉上，反复搓，然后进行腌制4小时（1斤鸭肉需22克食盐）。
6.把处理好的鸭子放到卤水中进行卤制(正规做盐水鸭需要浸泡在卤水中4小时在卤制），直到鸭肉熟，然后浸泡30分钟，即可起锅。
7.卤好的鸭，切成块，然后淋上自己爱吃的酱料即可食用。