可以让少放点辣椒
1、新疆炒米粉可选择辣度:微辣、中辣、爆辣,如果不太能吃辣,建议点微辣哦 2、门店的道路较窄,驱车前往可停在附近后步行到店,店铺可叫外卖 商家信息 店铺名称: 疆湖新疆炒米粉 店铺地址: 东莞市南城街...
新疆炒米粉外卖店味道地道正宗，米粉口感Q弹，配料丰富多样，有肉类、蔬菜、豆类等多种选择，而且调味恰到好处，香气扑鼻，回味无穷。
外卖服务也十分周到，送餐速度快，包装精美，保证食物的新鲜和热度。店内环境整洁舒适，服务态度友好热情。总体来说，新疆炒米粉外卖店是一家值得推荐的美食店，无论是口味还是服务都让人满意，是我们日常外卖的不错选择。
很多人不知道米粉怎么泡发，煮出来的米粉不好吃，或者有硬芯之类的问题。今天我们就聊一下怎么泡发干米粉，米粉多为比较粗的，如“新疆炒米粉”“螺蛳粉”“南昌拌粉”“云南粗过桥米线”形似筷子头粗细，不同于米线那么细。
干米粉冷水浸泡法：
取适量干米分，放入冷水中浸泡不低于3--5个小时，然后用指甲掐断没有硬芯，让米粉充分吸收水分，泡发好，然后在烧热水将泡好的米粉煮不到十秒钟，然后捞出用凉水冲凉备用，这样的口感劲道爽滑。
干米粉热水浸泡法:
取适量干米线放入80° C热水中浸泡20分钟后(水温度过高不宜时间过长)， 这样的方法虽然比较快，但是相比较凉水浸泡出来的口感稍微有点欠佳，热水泡好后，没有硬芯后捞入冷水中备用；在需要的时候在煮一下即可。
直接下锅法:
取适量干米线锅中加入冷水煮沸，放入干米线中小火慢慢煮，煮的时间比较长，一直煮到没有硬芯，捞出浸泡于冷水中备用。