春天煲汤的最佳搭配可以考虑搭配一些清淡的食材，比如鸡肉、鸭肉、瘦肉等，搭配一些蔬菜如胡萝卜、玉米、冬瓜等，可以增添汤的鲜甜味道。
此外，你也可以搭配一些中药材，如枸杞、红枣、淮山等，可以增添营养和滋补效果。总的来说，春天淮山煲汤的最佳搭配应该均衡饮食，注重清淡和营养。您可以根据个人口味和喜好进行
春天搭配淮山煲汤的最佳食材应该是鲜嫩的青菜，如菠菜、小白菜或者嫩豆苗。这样不仅可以增加汤的口感，也能给汤增添一些清新的味道。此外，还可以加入一些新鲜的蘑菇或者鸡肉片，让汤更加丰富鲜美。搭配一碗热腾腾的淮山煲汤，清爽的青菜和鲜嫩的肉类，绝对是春天餐桌上的最佳选择。让人在这个季节享受到美味和营养的双重滋补。
食材：山药，玉米，排骨，胡萝卜，姜片，葱花。
1、山药削掉外皮，清洗干净后切成小段。玉米洗净后剁成小块，胡萝卜削掉外皮洗净后切成块。
2、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，加入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。
3、将排骨、玉米、胡萝卜和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。接着放入山药继续炖煮半个小时。
4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅匀煮入味即可出锅开吃。