可以的
轻断食没有哪餐不吃，只是轻断食的这一天的碳水量摄入的比较少，轻断食的早餐和晚餐都是不吃碳水化合物，中午可以吃碳水，这样一天下来，碳水化合物摄入的比较少，简称为轻断食
以下是一些轻断食午餐的推荐：
1. 沙拉：可以选择各种蔬菜、水果和坚果，搭配低脂沙拉酱或者橄榄油和柠檬汁作为调味品。
2. 烤鸡胸肉配蔬菜：将鸡胸肉切成薄片，用烤箱烤至金黄色，再搭配各种蔬菜，如西兰花、胡萝卜、洋葱等。
3. 煮鸡蛋配水果：将鸡蛋煮熟后切成块状，再搭配各种水果，如草莓、蓝莓、芒果等。
4. 烤三文鱼配烤蔬菜：将三文鱼切成块状，用烤箱烤至熟透，再搭配各种烤蔬菜，如南瓜、洋葱、茄子等。
5. 素食卷饼：用生菜叶或紫甘蓝叶代替饼皮，加入各种蔬菜和豆类，再加上一些低脂奶酪或豆腐作为馅料。
在进行轻断食期间，通常是可以加餐水果的。水果富含维生素、矿物质和纤维，有助于提供能量和营养，同时也有助于保持身体健康。选择新鲜水果作为加餐是一个不错的选择，但要注意以下几点：
1. 选择低糖水果：尽量选择低糖水果，如草莓、蓝莓、覆盆子等，避免高糖水果如香蕉、葡萄等。
2. 控制食用量：适量食用水果，不要过量，以免影响断食效果。
3. 避免果汁和干果：果汁和干果糖分较高，不适合在轻断食期间食用。
总的来说，加餐水果可以为身体提供所需的营养和能量，但要注意选择合适的水果种类和食用量，以保持轻断食的效果。如果有特殊情况或健康问题，建议咨询营养师或医生的建议。