1、孔雀开屏鱼：孔雀开屏鱼看似十分奢华复杂，但其实是低调有内涵。孔雀开屏鱼所需要的主材料包括了新鲜鱼一条，其他辅料包括生姜蒜、红椒、青椒、洋葱等各一份。
调味料包括酱油、料酒、食盐、花生油等。这些材料看似简单，但是经过简单的加工，就会成为美味的菜肴。
2、虾仁海鲜菇：虾仁海鲜菇用料包括虾仁、海鲜菇等。
3、水煮牛肉是一款川菜的爆款了，相信许多小伙伴都不能抗拒它的魅力。其材料包括牛肉、油菜和蒜头。其佐料包括植物油、料酒、老抽、玉米淀粉、豆瓣酱、小红椒、葱姜蒜等。
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。
2. 胡豆用开水浸泡，涨发回软后剥去外皮，冲洗干净。
3. 将胡豆放入锅中，加入适量冷水，用旺火煮沸后加入粳米，再用小火熬煮45分钟。
4. 待米烂豆熟时加入红糖，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
其实个人的口味不一样，家常菜小炒酱蛋，我认为他是比较好的，要比桶装的好多了，而且他量小，味道足，他这一小袋正好是一盘，桶装的他比较大，所以我认为他口感不好，