尚筱菊之所以火，是因为她具备了受众喜欢的多种元素。首先，她的音乐风格与传统的中国音乐相结合，独具一格，受到年轻人的喜爱；
其次，她在演唱领域表现出色，除了嗓音优美之外，还擅长演绎情感歌曲，更让人觉得心灵共鸣；
最后，她的形象设计也非常重要，通过时尚且个性化的服装造型，吸引了不少年轻人的关注。综上所述，尚筱菊拥有多重优势，加上网络媒体的推波助澜，因此在短时间内成为了流量歌手之一。
尖椒炒肉用螺丝椒的原因主要是因为螺丝椒具有一定的营养价值和口感特点，与肉类搭配炒制时能够增添菜肴的风味。具体来说：
1. 营养价值：螺丝椒含有丰富的维生素 C、维生素 A、矿物质等营养成分，有助于提高人体免疫力，促进新陈代谢。
2. 口感特点：螺丝椒的口感较为脆嫩，炒制时能保持较好的口感。而且，它的辣度适中，可以增添菜肴的风味，刺激食欲。
3. 搭配效果：尖椒炒肉是一道家常菜肴，选用螺丝椒炒制，可以让菜肴更加丰富多彩，提升食欲。
当然，尖椒炒肉还可以使用其他类型的辣椒，如尖椒、干辣椒等。不同的辣椒具有不同的口感和风味，可以根据个人喜好进行选择。
就业形势一年比一年严峻的原因有多种，以下是一些可能的原因：
①. 经济变化：全球经济变化会对就业状况产生影响。经济衰退或不景气会导致企业裁员或招聘冻结，从而减少就业机会。
②. 技术进步：随着技术的不断更新，自动化和人工智能等技术正在取代一些传统职业，从而导致这些行业的就业机会减少。
③. 教育供应增加：全球范围内，大量的大学毕业生和职业教育毕业生会进入劳动力市场，这会使就业市场更加竞争激烈，从而导致就业形势更加严峻。
④. 劳动力市场变化：随着劳动力市场的不断变化，一些职位可能不再具有市场需求，从而导致就业机会减少。此外，某些工作的需求可能会增加，而其他工作则会减少。
综上所述，就业形势严峻的原因是多方面的，它与经济、技术、教育、劳动力市场等多种因素有关。