干对虾既可以是生的也可以是熟的。生虾干是通过将新鲜虾直接晒干制成的，通常用于烹饪，需要进一步加工才能食用。而熟的虾干则是将虾煮熟后制作而成的食品，可以直接食用，常作为休闲零食。
首先准备好擦玻璃的工具和清洁液体。然后将清洁液体均匀地喷在玻璃表面上。
用一块擦布或吸水器擦拭表面，从上到下一侧依次擦拭，确保每一部分都擦干净，尽可能避免留下水渍或痕迹。
如果有顽固污渍，可以选择用专业的玻璃清洁剂来强力擦拭。
最后，不要忘记拭干边角和框架。完成后，需要检查整个玻璃表面以确保表面干净明亮。
将葱洗净切段备用。
碗中放入两勺酱油、一勺白糖、一勺蒜泥、两勺水、半勺盐搅拌均匀。
锅中热油，依次倒入葱段和虾干翻炒，虾干炒出香味之后关火，倒入提前准备好的酱汁继续翻炒拌匀即可。