一般建议温度在200度左右，烤制时间在20分钟左右。具体来说，可以先将烤箱预热，然后将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1-2分钟，至蒜茸着色即可。也可以用下火烤20分钟，然后再用下火190度烤2分钟。总之，根据生蚝的大小和个人口味要求，可以稍微调整烤制时间和温度。
生蚝是冷血动物，属于寒带生物，通常生活在冷水的深海里。在寒冷的水域中，生蚝能够缓慢地生长，同时保持其肉质的鲜美和营养价值的高度。因此，生蚝的产地通常是在北纬30度以北的地区，如法国、北美、日本、中国等国家和地区。此外，生蚝也可以栖息在温水区域，但总体来说，生蚝更适应寒冷的环境，因此可以将其归为寒带生物。
不可以的，像海产品如果发霉的话，它产生了一些危害，还是比较严重的， 如果用水煮过再晒干的话，其实也不能够吃了，它的一些毒性还是在里面的