海虾。
大明虾一般指明虾，也叫做中国明对虾、东方对虾，属于海水虾，肉质肥厚，个头比较大， 外壳较薄，额头上有刺，整体光滑透明，身上无斑点。大明虾的烹饪方式多样，可以制作干烧大明虾、白灼大明虾、清蒸大明虾、蒜蓉大明虾、蒜蓉粉丝以及大明虾等美食。
1 是的，江苏明华建设工程有限公司在南通中标了多个工程项目。
2 具体来说，江苏明华建设工程有限公司在南通市经济技术开发区中标了南通市第一人民医院综合楼项目、南通市建设工程质量安全监督站项目、南通市通州区城市管理和综合行政执法大楼项目等多个工程项目。
3 除了在南通中标的工程，江苏明华建设工程有限公司还在其他城市中标了多个工程项目。