存放3到5年口感最好。
酒鬼酒，湖南省吉首市特产，中国国家地理标志产品。中国白酒的12大香型中，馥郁香为酒鬼酒独创，所谓二者为兼，三者为复，馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。
内参酒、红坛酒鬼酒、紫坛酒鬼酒、精品酒鬼酒、酒鬼酒、简优湘泉酒、盒优湘泉酒、彩陶湘泉酒。
酒鬼酒公司的前身是1956年建厂的吉首酒厂。1956年到2002年，酒鬼酒的控股股东为湘泉集团，1997年湘泉集团发起成立酒鬼酒股份有限公司，并于同年在深交所上市。
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