猫咪在与人互动时，有时候会用爪子挠人，这可能会给人带来不适。以下是一些教猫咪不伸爪挠人的方法：

1. 使用玩具：给猫咪提供足够的玩具，例如猫咪钓鱼竿、小球等，让它们可以在玩具上发泄自己的精力和兴趣，减少对人的攻击。

2. 避免惊吓：猫咪在遇到惊吓或紧张时，可能会用爪子防御，因此需要避免惊吓猫咪。可以轻声与猫咪交流，避免突然出现或大声喧哗等。

3. 使用肢体语言：当猫咪用爪子挠人时，可以使用肢体语言，例如将手缩回，避免与猫咪直接接触，同时说出“不”等警告语言，让猫咪明白自己的行为是不被允许的。

4. 奖励正面行为：当猫咪表现出与人互动的正面行为，例如蹭人、舔人等，可以给予奖励，例如食物或关爱，让猫咪明白这种正面行为是可以得到奖励的。

需要注意的是，猫咪是有自己的行为习惯和天性的，不可能完全控制它们的行为。因此，在与猫咪互动时，需要保持耐心和谅解，逐步建立良好的互动习惯。