食材用料:蝴蝶面片部分:普通面粉(也叫中筋面粉)100克、盐1克、蛋液25克、常温水20克
番茄汤部分:西红柿一个、食用油适量、盐适量、鸡蛋1个、水适量、小葱适量、蒜瓣适量
制作过程:
1、首先我们先来做蝴蝶面片部分:将其所需食材全部混合放入容器中。
2、将其揉成不见干粉的面团(面团会稍许有点硬,不用揉成光滑的面团)。
3、用压面机将混合的面团,多压几次,没有就直接用擀面杖多擀几次。
4、将其压成最薄的面片,或者擀面杖擀成很薄的面片。
5、将其压(擀)好的薄面片,进行切分。
6、最后将其切成一个个小长方形面片,没有花轮刀,直接刀切成小长方形面片也可以。
7、取一个切好的小面片,用筷子将其向中间挤捏,夹紧。
8、依次将其全部都如上述操作做好。
9、一次可以多做些,吃不完,将其晾干即可。
10、开始制作番茄汤部分:西红柿切小块、鸡蛋打散,葱切沫、蒜瓣切片。
11、炒锅烧热,倒适量底油,加热后,放蒜瓣片炒香味后,倒入切好的西红柿块,大火翻炒。
12、炒至西红柿至软,倒入适量水。
13、水烧开后,将做好的蝴蝶面片倒入锅中。
14、再次烧开后,将打散的蛋液倒入锅中,搅散。
15、再次将其烧开后,关火,将其倒入适量盐及香油和撒上点小葱花即可。
蝴蝶面适量、鸡蛋一个、香菇、紫菜、盐、酱油、甜面酱、花生油。
步骤:
1、紫菜放在锅里烘烧烤一下,再用手拍一拍,使藏在里面的杂质自动脱落,用厨房剪刀翦成小块。
2、把香菇放在水龙头下洗干净
4、小锅内放水烧开,当水冒大泡时,放入蝴蝶面和香菇继续煮开5分钟,并用筷子来回搅拌一下,防止面粘锅糊底。
5、把剪好的紫菜块倒入锅中,用筷子搅拌一会,使紫菜全部沉入汤水中,煮开2分钟后再打入鸡蛋,用筷子快速搅拌打散,使其形成蛋花。
6、加入适量盐、酱油、花生油和甜面酱调味,关火出锅,一碗好吃的蝴蝶面就做好了,清淡美味,营养丰富,味道非常棒哦
蝴蝶风筝线的绑法有很多种,但通常最常用的方法是将线固定在绳结处。具体步骤是:
首先,将线头穿进绳结中,确保线的结尾紧贴绳结;
然后在绳结的上下边缘处分别绕线两圈,并用力将线头拉紧,使其缠绕着绳结;
最后,将线头留出一段长度,用剪刀将多余线头剪掉,使其与绳结对齐,这样就完成了蝴蝶风筝线的绑法。注意,绑线时要将线头拉紧,确保线不会松掉,以免影响风筝的飞行。