主料:猪骨220g，葛根100g，辅料:玉米1个，板栗50g，山药50g，
1、猪骨头用水浸泡，去掉血水，中间换几次水。
2、葱切段，板栗用开水浸泡去掉外衣，玉米切小块，葛根洗净去皮，切小块，山药去皮切小段。
3、锅里下适量水，加入去掉血水的猪骨。4、倒进所有配料。
5、盖上盖子，按下煲汤键，煲2个小时左右。
6、最后加入葱段，调入适量盐和鸡精即可。。
垂钓要点
鲫鱼是小体型鱼类，虽然夏初开始退回到深水，但是也不会栖息在太深的水层中，所以主要还是以钓5米以内的水深为主，可以钓底也可以钓浮。选择微风天气、小鱼天气出钓，风或者降雨会让水的中上层更为凉爽而且溶氧充足，鲫鱼会上浮，这样就更适合筏钓。不过下雨天筏钓注意湿滑，完全第一。
筏钓的要领在于引逗上，窝料可以使用炒香的菜籽饼粉加一点面粉和酒米调制，一点点慢慢打窝诱鱼。饵料使用蚯蚓、红虫、面饵、米饭粒等等，饵料耐泡不宜脱落目的在于逗。比较经典的就是三扽（提、拉）一松，轻轻提起钓竿，扽三下松一下，这样会让饵料更加有吸引力，咬钩量会有极大的提升。
食材：粉葛1根，排骨500克，土豆一个，生姜1块，料酒2汤匙，食盐2茶匙
制作步骤：
步骤一：粉葛清洗干净后用削皮刀把粉葛的外皮去掉，再把削出来的肉剁成均匀大小的小块，土豆去皮切块，盛起备用。
步骤二：排骨先清洗干净后冷水下锅，加入几块姜片和2汤匙料酒，开火焯水，水开之后用勺子撇掉浮沫，再煮1分钟，然后用漏勺捞出来，放到水盆里面冲洗干净！
步骤三：准备一口干净的砂锅，将粉葛和土豆放入锅中，再把排骨也放进来，加入几块姜片，然后加入没过食材2倍的清水，盖上锅盖，大火煮开后转成小火煲一个半小时。
步骤四：煲好后加入盐拌匀，即可。