甘蔗干和雪梨干都具有清热解毒的功效，适合在炎热的夏天饮用。它们可以搭配菊花、薄荷、枸杞等中药材煮水，制成清凉解暑的饮品。也可以加入柠檬、蜂蜜等调味品，增加口感和营养价值。此外，甘蔗干和雪梨干也可以和其他水果搭配，如草莓、橙子等，制成果汁或冰沙。总之，搭配煮水或其他水果制成饮品，既美味又健康。
甘蔗干在水中泡泡并不能变大。虽然泡水会使甘蔗干变得柔软，但它并不会增大体积。事实上，泡水后的甘蔗干可能会吸收水分而变得更重，但并不会使其变得更大。这是因为甘蔗干的结构和成分在水中并不会发生改变，所以无论泡多久，它的大小都不会改变。因此，泡水并不能让甘蔗干变大。
甘蔗中间发红不能吃。
一旦甘蔗中间发红就不能再食用了，正常甘蔗切开后肉质清白，果肉变红表明甘蔗受到了有害微生物的感染，已经出现了长霉变质的反应，含有大量有害物质，不不管是从安全角度还是口感角度来说都比较差，不适宜再食用，食用这种甘蔗没有任何积极作用。如果是甘蔗表皮变红，可能是由于长时间存放导致在空气中发生了氧化反应，当红色并没有渗透到甘蔗果肉中时，还是可以尽快食用的，不应该再进行存放。