一袋60克荞麦面正是一顿的量
根据《中国居民膳食指南2022》食物多样合理搭配的准则，荞麦面属于谷类食物和杂粮食物，每人每天摄入量是50～150克。一袋60克的荞麦面正符合合理的摄入量，我们一顿可以吃完它。但并不能天天或餐餐都吃它。主粮杂粮可以换着吃，搭配着吃。
荞麦面条的制作需要用到面粉和水，首先需要把荞麦面粉和适量的水混合均匀，揉成柔软的面团，然后对面团进行以下的压制操作：
1. 滚捏面团：将面团揉圆后，用手指从中间向两侧推压，使面团变成薄长条。
2. 桥式压面：在木板上放一个面团, 用细小的擀面杖把面团两端握住，先摆动起来，然后把面团交换左右手，不断上下翻转，直至整个面团变长、变薄、变细。
3. 擀面杖压面：将滚捏或桥式压面后的面团放在擀面板上，用擀面杖横向滚动推压，反复几次，直至面团变长而大小适宜。
4. 切割：采用专业的面条机，把薄片面团送入面条机中，按需要的宽度进行切割。
需要注意的是，在荞麦面条的制作过程中，要保持适当的湿度和温度，以防止面团过度干燥。制作好的荞麦面条应该煮熟后立即食用，口感更佳。
每包60克荞麦面属于谷类食物和杂粮食物100克荞麦面条煮熟以后热量也就是50卡路里，60g的荞麦面热量少于50卡路里，所以分量很少。一顿建议吃荞麦面200g左右为宜。由于每个人需要的热量不同，可以根据自身情况适当增减。