云南脆皮黄金甘蔗的皮质脆嫩，当切成小段后，用手便能轻易撕开。其肉质白嫩、脆甜，汁水充沛，纤维含量相对较少。这种甘蔗因其口感独特而受到许多人的喜爱，不仅色泽诱人，而且味道美妙，尝过一次便难以忘怀。由于它的美味和营养丰富，老少皆宜。此外，云南高原山地的特殊气候和环境条件使其具有独特的品质，深受消费者喜爱。
10月份。一般上市时间是10月份，但是由于产地不同，成熟时间会略有差别，基本在9-10月成熟，其中11月的脆柿是口感最佳的时候。脆柿口感就如苹果一样脆爽，一点都不涩，口感香甜、爽口，不仅好吃，且富含尼克酸和维生素B族元素等，食用有不错的保健功效。
云南脏辫也是很好的一种手工艺术和手工教程。它是在两只手之间左右运用。让头发在两只手之间变换出各种不同的形状。编好以后再涂上很多调料。让头发定型，来保证他的头发的造型，原来有了造型。所以让很多人看了觉得特别脏。其实那是一种少数民族的一种文化。