《康熙字典》中醳的解释为:“酒醇也,从酉,蒸音,又音鹽。凡远近酒,皆从此。”这个字的意义实际上很直接,它指的是酒的醇香味。醳在古代文献中的确不是一次出现,有些地方则会把它泛指为酒,酿酒的意思等。在现代汉语中,醳这个字很少被使用,但是在文学作品中仍然能看到它的身影。
“醯酱千缸”读音为“xī jiàng qiān gāng”,其中“醯”音同“西”,“酱”音同“江”,“千”音同“钱”,“缸”音同“刚”。这是一种源自四川成都的传统调味品,以豆瓣、花椒、姜、蒜等多种调料腌制而成,具有浓重的辣味和香气,是四川菜肴重要的味型之一。其制作历史悠久,据传已有几百年的历史,被誉为四川菜肴的“灵魂之味”。
醴庶馐的读音是 lǐ shù xiū。其中,醴指的是各种美酒,庶则常用来表示众多,馐则是指美味的食物。这三个字常常一起出现在古代的祭文中,表示以美酒和佳肴来敬奉神灵或祖先。例如,在祭祖文中,人们可能会说“谨以香烛酒醴庶馐之仪,敬献于先祖”,意思是用香烛、美酒和佳肴来敬奉祖先。这种用法体现了古人对祭祀活动的重视和虔诚。