奇楠的等级划分通常以颜色为基准，细分为白棋、绿棋、紫棋、黄棋、黑棋五种。其中，白奇楠的数量在各类奇楠中最少，品级相比绿奇楠更高。根据传统的说法，其等级排序为“一白，二绿，三黄，四黑（紫奇是黑奇的过度）”。然而，这种分类方法并非绝对，也存在诸多争议。此外，古代的分类方法主要从颜色变化进行评断，而现代则更注重科学的油脂含量鉴定等方法。
一般来说，品质最好的奇楠，其油脂可以很容易的留下痕迹或者刮下来，入口的话会感觉到辛麻之感。
奇槎是属于中国广东省佛山市南海区的一个地名。南海区是佛山市下辖的一个行政区，位于佛山市的南部，东临珠江口，西濒南海，是佛山市的重要组成部分。奇槎是南海区的一个地名，具体位置可能需要进一步查询相关地图或资料以获取准确的地理位置信息。