桃江乱石滩是一个受到渔民青睐的渔业资源区，这里汇聚了多种鱼类。其中，常见的有草鱼、鲢鱼、青鱼、鳊鱼、鲤鱼、鲫鱼等，还有鲇鱼、鲈鱼、鲐鱼、鲤鱼等珍贵鱼种。为了保护河流资源，当地有关部门实行了禁捕措施，每年限期开放渔场，所有人只能在规定时间内进行有组织捕捞。除此之外，还有一些游鱼和底栖生物，在这片石头嶙峋的滩涂之间生存繁衍。
桃江县是中国湖南省的一个县级行政区，该县境内有不少生产环保炭的厂家和供应商。以下是一些可能提供优质环保炭的企业和供应商：
1. 湖南桃江绿源活性炭有限公司：该公司是一家专业生产活性炭和环保炭的企业，拥有先进的生产设备和技术，产品质量稳定可靠。
2. 桃江县华泰活性炭厂：该厂是一家集研发、生产、销售为一体的活性炭企业，主要生产环保炭、活性炭等产品，产品质量优良。
3. 桃江县鑫源活性炭厂：该厂是一家专业生产活性炭和环保炭的企业，产品广泛应用于水处理、化工、食品等领域，质量稳定可靠。
以上仅是一些可能提供优质环保炭的企业和供应商，具体选择还需根据实际需求和产品质量要求进行评估。建议在选择供应商时，注意查看企业的生产资质和产品质量认证等相关证明，以确保购买到优质的环保炭产品。