可以。
但不可以直接用。需要把砂锅放在清水浸泡三至四个小时,让锅吸足水份。然后把砂锅内加水至铀面以上,盖上盖子烧水,把水烧开后让其自然冷却,让砂锅受热和散热均匀,以后再烧东西不会被激坏掉。
可以在小铁炉上放置砂锅进行炖煮，但需要注意以下几点：
1. 确保小铁炉能够承受砂锅的重量，以避免砂锅破裂或炉子受损。选择适合大小的砂锅，不要超过炉子的承载能力。
2. 检查小铁炉的加热方式。有些小铁炉可能是开放式火焰，而有些可能是电热板。在使用时，要根据小铁炉的加热方式来调整炖煮的火力和时间。
3. 小铁炉的表面可能会有高温，因此要注意安全，避免烫伤。
4. 在使用砂锅炖煮时，要注意火力的控制，避免砂锅过热或煮糊。
总之，在使用砂锅在小铁炉上进行炖煮时，需要根据小铁炉的特性和注意安全，以确保炖煮的顺利进行。
砂锅吃水好。砂锅是一种吸热、保温性能很好的锅具，当加水后可迅速将水加热至沸腾状态，因此可以让食材更加入味。
而且在烹制菜肴时，砂锅可以将食材的营养和味道完美地锁住在锅里，美味可口；同时，不加水的话，砂锅的底部容易烧焦，而加水之后可以有效地避免这种情况的发生。
因此，砂锅吃水不仅能够增加菜肴的口感，还能避免烧焦，更利于健康。