瓶装酒是使用容积计算的，计量单位是毫升（mL），这与散装酒计算不同，散装酒是使用市两（市斤计算），使用一两或者是半斤的酒勺量度。
有酵母的。真正的啤酒,配料表上只需有水、麦芽(大麦、小麦)、啤酒花、酵母(上面酵母)这4种,只要多一种都是厂家降低成本的操作。
“酒”，普通话读音为jiǔ。第四声。“酒”的基本含义为用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料，如白酒、啤酒。引申含义为酒筵，如酒坐。
在日常使用中，“酒”也常做动词，表示饮酒，如酒面。
“酒”，初见于商朝甲骨文中，后来陆续在金文、楚系简帛、说文中发现，“酒”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。