首先,将牛排切成适合自己口味大小的块状,并在表面涂上一层薄厚的盐和胡椒粉。
接着,用面粉将其裹住,浸泡在鸡蛋液中,然后用面包糠裹上。
将裹好的牛排放在烤盘上,伴随着汁液一起烤箱中预热过的烤盘里。在375度的预热下烤20分钟,最好用刀片在牛排中切开以确认是否煮熟。
有很多种。
首先,面包糠可以用来做饼干和蛋糕的外层,使其更加酥脆可口;其次,可以用来做面包糠鸡、面包糠虾等炸菜,口感松脆,也很受欢迎;此外,还可以用面包糠来绑制肉类、蔬菜等食材,增加其口感和层次。
总之,面包糠非常适合制作各种食品,无论是做甜点还是做咸食,都能充分发挥其作用,使食材更加美味可口。