1. 是简单易学的。
2. 主要是将面粉、胡麻油、盐和水混合搅拌成面糊,然后将面糊倒入平底锅中,用小火煎至两面金黄即可。
3. 如果想要增加口感和味道,可以在面糊中加入葱花、虾仁等配料。
此外,还可以根据个人口味加入适量的调味料,如酱油、辣椒粉等。
胡麻油油饼可以作为早餐或下午茶的小吃,口感香脆,营养丰富。
胡麻油中α-亚麻酸(欧米伽3)与亚油酸(欧米伽6)的比例通常在4:1左右。这是因为它主要由两种类型的多不饱和脂肪酸组成:α-亚麻酸和亚油酸。
首先将带鱼清洗干净,将水分擦干。然后在表面均匀涂上适量盐和胡椒粉腌制,腌制10分钟左右。
接着将带鱼裹上一层薄薄的淀粉,以防炸时油溅出。
将炸锅中注入适量的胡麻油,加热至6成热,放入带鱼炸至两面金黄,取出沥干油份。
最后淋上一勺热胡麻油,撒上葱花和辣椒粉即可。炸出的带鱼鲜香脆嫩,味道很好,是道美味佳肴。