电热热水器是利用电能转换成热能，通过加热元件加热水来提供热水的设备。
当用户打开热水龙头时，控制器会接收信号，开启加热元件，电能会转化成热能，加热水箱内的水。
一般可以洗20分钟到30分钟的澡。
如果是夏天的话，那么电热水器烧到50度一般可以洗的时间长点，大概在30分钟左右。
如果是冬天那么洗的时间就会短一些，大概在20分钟左右。一个电热水器，一般最高烧水温度为75摄氏度，因此以一桶60升75度的水为基准作换算，则等同于此桶能提供40摄氏度的热水量为112.5升。
电热水器棒以下几个品牌的产品质量好
1海尔Haier(中国驰名商标,世界级家电品牌,中国企业500强,世界白色家电第一品牌,中国最具价值品牌之一,海尔集团公司)
2.A.O.史密斯(始创于1874年美国,世界知名品牌,行业领导性品牌,最有价值品牌之一,艾欧史密斯(中国)热水器有限公司)
3.美的Midea(始于1981年,中国驰名商标,上市公司,最具竞争力品牌之一,中国企业500强,大型家电集团,美的集团有限公司)
4.万和Vanward(中国驰名商标,中国名牌,重点高新技术企业,广东省著名商标,广东名牌,广东万和新电气股份有限公司)
5.阿里斯顿(始创于1930年意大利,专业生产供暖和热水产品的全球领先企业,跨国公司,阿里斯顿热能产品(中国)有限公司)