鸡腿四个、番茄味火锅汤底一袋、生姜5g、盐适量、辣椒2g、料酒一勺、芝麻香油大半勺、大葱半根、鸡粉0.1g。
鸡腿剁成稍微大一点的块,锅里上水,放入剁好的鸡块,加一勺料酒,煮开,沥干水,用温水冲干净浮沫。
将鸡腿肉放入电饭煲中,加入姜片、葱段,按煲汤键。
煲好的汤倒入到火锅的锅,将番茄味火锅汤底全部倒入到锅里,然后用勺子搅散。
加入适量盐、鸡粉、芝麻香油,接着就是大葱段,番茄片。
要想熬出浓郁的番茄汤底,首先要选用新鲜成熟的番茄。将番茄切成小块,加入少量的橄榄油,煸炒至软化并释放出汁液。
随后加适量清水或鸡汤,放入洋葱、大蒜、胡萝卜、西芹等配料,慢火熬煮至汤底颜色变浓、味道更为浓郁。
在熬制的过程中可以适量加盐、黑胡椒、百里香等调味料来提升口感。最后用漏勺过滤出配料即可。注意火候、配料搭配和调味便是熬制出浓郁番茄汤底的关键。
如果忘记番茄用户名和密码了,可以在电脑或者手机端进行,重新找回密码就可以了。现在的网站都需要绑定手机号。不记得用户名了没有关系,直接通过手机号加验证码登录也行,进入以后就可以得到以前的用户名了。下次再登录的时候就可以用,用户名加密码直接登录。