炸鱼扣碗能存放多久，这个要看你是在什么环境存放。
一般来说，在室温下存放，夏季高温下不可保存2－3天。其它季节可以保存3－5天。
而如果是在冰箱冷藏存放，温度很低，一般半个月应该是不成问题的。但是为了健康，你最好还是在一个星期内吃完。
鱼的表面一定要涂满油和糖才能够增加粘性。这种环境下去裹粉才能够充分的裹住不会掉下来。只有把粉裹足够了，炸出来的鱼才好吃。
个人认为已经放了几天还长了毛的炸鱼不能吃了，因为它长毛了，就说明已经变质发霉生菌了，再吃有可能吃坏肠胃，友友不要吃了，下次注意食品保鲜，短时间内及时吃完。