电饭煲的米量和米种有关，通常标注在其外壳上。一般电饭煲的最大容量标注在内胆的刻度线上，不同电饭煲容量不同，最多的可以放到最高的刻度，而平时使用时，不要超过其容量线，以免对机器造成损害，甚至引起安全事故。
建议在使用时，先加水后再加米，注意水的量，避免出现加水不足或加水过多的现象，否则会影响煮饭的效果和口感。用户在使用时，需要注意煮饭的比例和标准，这样能够保证煮出来的饭香味浓郁、口感鲜美，且色泽艳丽、口感绵软。
电饭煲旁边的小塑料盒一般用于收集蒸发水，一般来说里面的水不应该被用来饮用。这是因为这个盒子通常是不设计用来储存食物或者饮用水的。此外，水面上可能存在细菌、灰尘等污染物，会影响水的卫生和质量。 如果想喝水，最好选择直接饮用自来水或者煮沸过的开水，以保证水的安全和卫生。