可以放的。
步骤 1
步骤 2
排骨热水汆烫
步骤 3
食材放入砂锅中
步骤 4
加姜片，大料，酱油，大火烧滚了以后，转中火炖一个小时
步骤 5
一小时后，放芋头，再炖15分钟
步骤 6
出锅前放盐和鸡精，最后撒上香菜（不喜欢可以不放），就可以喝汤啦，天冷的时候喝上一口热汤最舒服了。
【排骨炖粉皮】
【用料】
排骨750克，绿豆粉皮2张，花生油20克，白糖5克，葱1棵，姜1块，八角2个，花椒2克，香叶2片，干山楂2片，白芷1块，桂皮1块，酱油2勺，老抽2勺，料酒2勺，盐半勺
【做法】
1、粉皮先用水冲洗干净用手撕成小块
2、放入烧开水的锅中，加入两片姜片和1勺料酒，煮至出来浮沫捞出冲洗干净
3、锅中倒入油烧热后将排骨倒入翻炒至水分蒸发表面金黄
4、加入葱姜
5、加水
6、加入除盐外的其它配料煮开
7、炖煮至汤汁变少
8、将粉皮放入汤汁中
9、加盐炖煮至汤汁浓稠即可
排骨，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐适量，料酒适量，鸡精适量
1.排骨洗净。烧一锅水，里面放些许料酒及两片姜，水开下排骨烫一烫，之后再用清水冲洗干净；
2.玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍破；
3.将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、一点盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。
4.中火烧开后，若还有浮末请撇出。后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右，中途要偶尔地搅拌一下，防止粘了锅底，在出锅前加点鸡精即可。