步骤如下:
第1步、准备食材：胡萝卜、藕粉、鸡蛋、姜。
第2步、猪肉剁碎。
第3步、胡萝卜切丝再切碎。
第4步、将胡萝卜、肉末、藕粉、鸡蛋放入盘中，加盐、料酒、生抽、姜末。
第5步、顺一个方向搅拌上劲。
第6步、做成小丸子。
第7步、锅中加油烧至五成热、放入做好的丸子、调至小火慢炸至金黄色。
第8步、捞出即可。
胡萝卜中间的棍子其实是胡萝卜的茎。胡萝卜是一种根茎类蔬菜，茎部分是植物体内连接地下根系和地上部分的关键部位。胡萝卜的茎长约为15厘米，直径约为1厘米，外观上呈现出粗糙的纹理，内部则是白色的质地。虽然茎部分不是人们通常食用的部位，但它却是胡萝卜植物生长过程中不可或缺的组成部分。茎内含有大量的维生素和矿物质，这些成分有助于促进胡萝卜的营养和生长。因此，胡萝卜的茎虽然被忽略，但它也是胡萝卜中不可或缺的一部分。
胡萝卜是一种植物，它属于胡萝卜属，是一种根茎蔬菜。它的根是从土壤中生长出来的，而不是从地里“长出来”的。
植物的根是用来吸收水分和养分的，而胡萝卜的根特别发达，通常在地下的土壤中生长，并且可以长到很大的尺寸。人们通常在地面上种植胡萝卜，当根长到足够大的时候，就可以收获并食用。因此，说胡萝卜“从地里长出来”是不准确的，更准确的说法是“从土壤中生长出来”。