第一步、
将猪肉洗干净，切成均匀大小丁；
第二步、
切好的肉丁放葱姜蒜片，两勺料酒，一勺生抽，少许盐，用手抓匀，腌制15分钟入味儿；
第三步、
青红椒切成片椒，洋葱也切成片；
第四步、
串一块肉一块洋葱片， 再来块肉接着青椒、肉块、红椒；
第五步、
电饼铛中小火刷层油，然后放入肉串，盖上盖子，一份钟以后底部金黄翻个面，少加一点水；再盖上盖子，煎三分钟；三分钟以后在加少许清水，盖上盖子三分钟以后关火；
鲜嫩的大肉串出锅，上面撒点孜然粉，烧烤料，喜欢吃辣的，可以再来点儿辣椒面；这道鲜嫩的大肉串就做好啦
食材
主料：带鱼中段600g
辅料：油适量 盐适量 料酒适量 烤肉料适量
1.带鱼中段洗净，沥干。
2.放烤肉料，料酒，盐，搅拌好.
3.腌半天入味.
4.烤盘上垫锡纸，刷上一层油，放上带鱼。
5.烤箱开上下火，200度，预热5分钟，把烤盘放入，200度，烤15分钟.
6.拿出烤盘，把鱼翻一面，上火，180度，烤5分钟即可。
10分钟到15分钟左右
1
电饼铛烤香肠10分钟到15分钟左右，在这个时间段内烤肠才能又香又嫩。
2
如果烤香肠时烤箱内温度较高就会导致香肠外表焦的很快但是香肠里面却还没熟。 但是如果烤箱内温度较低是不会使得香肠变焦但是需要烤的时间长很多，香肠的口感也会变差。