丁香鱼，也叫“小银鱼”，产自东海深海水域，鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。 其肉质鲜美，营养丰富，整条可食；又是海产的调味品。佐餐时，用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜，香味扑鼻，生津开胃。
丁香鱼又叫“小银鱼”“白饭鱼”“海蜒”等，它是一种小型经济鱼类，身体细长，通常只有几厘米长。丁香鱼富含蛋白质、钙质等营养成分，常被用于制作各种美食，例如炒菜、煮汤或作为零食。
它其实就是丁香鱼,丁香鱼也叫小银鱼,因为正宗的银鱼价格很贵,一斤要上百块钱。而这种丁香鱼干价格是45一斤,比银鱼便宜很多。从外表就可以看出来,丁香鱼干颜色发黄,不是那么透明,而银鱼干颜色很白,有点透明。 价格没有银鱼那么贵,但是45块钱一斤也不便宜。