1
苏泊尔/SUPOR
京东旗舰店
入手指数 4.8苏泊尔砂锅,质地非常的细腻,颜色也很鲜艳漂亮,砂锅质量超级好,煮粥炖汤都很好用,汤汁不外溢,容量很大,保温程度也很好。

2
爱仕达/ASD
京东旗舰店
入手指数 4.7爱仕达砂锅,镂空大耳朵设计,容易端,大肚皮,放的东西多,下沉式锅盖设计,不会溢锅,锅底宽大,放置很稳,耳朵比较好拿,也不容易很烫。

3
康舒
京东旗舰店
入手指数 4.6康舒砂锅厚实,外观大气,图案简约优美,内壁光滑好冲洗,升温快,,价格也还算合适,更符合国人烹饪需求,更人性化的设计和时尚的外观。

4
炊大皇
京东旗舰店
入手指数 4.5炊大皇砂锅的做工也很不错,看着很厚重
沙煲容易烧爆的原因主要是因为其结构和材质的特殊性质。沙煲是由瓷土和高温烧制而成,瓷土内部有很多小孔和毛细孔,且容易吸水和保温,因此烧烤或炖煮过程中,水分会在短时间内被吸收,容易造成内部局部高温,导致其容易烧爆。
同时,沙煲盖子紧密,不易释放内部压力,也是导致它容易烧爆的一个重要原因。为了避免沙煲烧爆,我们在烧制前可以将沙煲浸泡到水里,使其充分吸收水分;在烧烤或炖煮的过程中,要控制火候和加热时间,以免内部温度过高导致烧爆。
1、把砂锅泡于水中一天,让锅吸收到充足的水分,再加入足量的洗米水。
2、开火煮10分钟让洗米水所含的淀粉填满砂锅的细缝。提示:如果砂锅有细微的小裂痕,只要不是很深的裂痕,经过上述步骤后再次倒入洗米水煮过,即可把小裂缝填补上。
3、再倒掉洗米水,新砂锅经过以上步骤后再使用,就不会因受热不均导致破裂。
4、并用抹布擦干砂锅水分5、最后把砂锅倒扣,放于橱柜上让其自然风干。