冰粉加石灰水应该按照一定比例混合，一般应该是1:6的比例。具体操作方法如下：
1. 首先准备好石灰水。将一定量的生石灰加入一桶水中，搅拌均匀并静置一段时间，使其沉淀。
2. 取出适量的石灰水，不要取到底部的石灰渣。
3. 将适量的冰粉倒入碗中，再往碗中加入约6倍于冰粉重量的石灰水。
4. 搅拌均匀，直到冰粉被石灰水完全吸收且没有颗粒为止。
这时可以发现，冰粉加到石灰水中会发生反应，溶液会变凉并逐渐凝固。加到一定程度时，溶液变成了白色，不再有反应，就可以停止加入石灰水了。
制作冰粉时,可以将冰粉叶放在热水中焯烫约20秒,然后捞出放到冰水中过凉,最后放到冰粉水中冻成冰块。另外,可以在冰块上撒一些碎冰,让冰块更加均匀地分布,口感更佳。
冰粉勺子通常是用来制作和食用四川特色小吃冰粉的工具。好用的冰粉勺子通常具有以下特点：
1. 材质：勺子通常采用食品级塑料、不锈钢或者硅胶等材质，这些材质耐腐蚀、易于清洁，且不会影响食品口感。
2. 形状：勺子的形状通常是半球形或者浅勺形，便于舀取适量的冰粉液体。
3. 尺寸：勺子的大小要适中，既能方便舀取，也不会造成浪费。
4. 手柄：勺子的手柄要有良好的握感，长度适中，以便于操作。
5. 边缘：勺子的边缘最好是圆滑的，以免刮伤嘴唇。
6. 深度：勺子的深度要适中，以确保能够舀起适量的冰粉。