胶东地区的苹果树种植时间通常在春季，最好在3月中旬至4月初进行。此时地温逐渐升高，有利于苹果种子发芽生长，也有利于苹果幼苗的根系生长壮大。

在种植前，需要仔细准备土壤，施用适量的有机肥料和磷酸二铵等化肥，以提供充足的养分供苹果生长。同时，还需注意选用适合胶东气候条件和土壤条件的苹果品种，这样有利于苹果的生长和产量。最后，还需对苹果树进行适当的管理、灌溉和保护，确保良好的生长状况和较高的果实产量。