当房屋水泥顶棚出现脱落现象时，修复方法通常包括以下几个步骤：

安全检查：首先确保工作环境安全。如果脱落的部分较大或位于高处，可能需要使用安全设备，如头盔、手套和安全带。同时，确保没有其他潜在的危险因素，如松动的电线或管道。

清除脱落部分：使用适当的工具，如锤子、刮刀或砂纸，清除脱落的水泥块。确保将所有松动的碎片完全清除，并清理基面，使其保持平整、干净。这一步骤非常重要，因为它有助于确保新的水泥层能够牢固地粘附在基面上。

准备材料：购买与原始水泥顶棚相同颜色、型号的水泥材料。同时，准备必要的添加剂，如防水剂、增强剂等，以提高新水泥层的性能和耐久性。

混合水泥：按照制造商的说明，将水泥与适量的水混合，并添加必要的添加剂。确保混合物搅拌均匀，没有颗粒状物质。

涂抹新水泥层：使用抹刀或刮刀将新混合的水泥均匀地涂抹在清理过的基面上。确保涂抹的厚度与原始水泥层相同，并使用找平器或抹刀将表面平整。

养护：在涂抹完新水泥层后，根据制造商的建议进行养护。这通常包括保持顶棚湿润，避免阳光直射和重物压迫。养护时间因水泥类型和环境条件而异，一般为数天至数周。

检查和修复：在养护期结束后，检查新水泥层是否平整、无裂缝。如果发现任何问题，及时进行修复。

请注意，在进行水泥顶棚修复时，务必遵循制造商的说明和安全操作规范。如果脱落面积较大或修复工作较为复杂，建议寻求专业建筑工人的帮助。