可能有以下原因：
货物实际并未签收，但快递公司为了完成每日的配送指标，私自将系统内的信息更改为已签收状态。
买家因故不能当日接受快递，而快递公司有当日快递必须当日送达的要求，因此快递员可能会将快递送至其他地方，并按照签收处理。
以上只是可能的原因，具体原因需要联系快递公司进行查询。如果确实存在未经允许擅自签收的情况，可以向快递公司投诉并要求解决。
快递改地址延迟的时间具体需要根据修改时间、修改地点等因素决定，如果是刚下单就联系客服修改地址，一般不会延迟，会按照预定时间送达，如果是在运输中途修改地址，可能会延迟2至3天，有时会有4至5天左右的情况。