阳新油面，又称阳春面，有独特的制作方法和技巧：
和面时加入盐和茶油或菜籽油，再反复搓揉，制成有韧性的面团。
将面团放在抹了油的盆中，在面板上搓成条状，边搓边抹油。
将大条搓成细长而柔韧的小条后，盘条上筷，将面条交叉缠绕在两根固定的小竹竿上。
将面条放置在木柜中静置4小时，待面条充分发酵后取出。
抹上茶油后进行四次弹拉，使面条逐渐变长。
阳新油面口感滑而不腻、爽而不黏，营养丰富，是老弱病者、孕妇、婴儿理想食品。食用时可以加入猪油、香菜、香葱等调料，味道鲜美。
阳新杂烩是湖北省阳新特色美食，制作方法简单却有着丰富的味道。首先，选用新鲜的猪肉、鸡肉、土豆、胡萝卜等食材，切成块状备用。
然后，在锅中热油，加入葱姜蒜炒香，放入肉块煸炒至变色，接着加入土豆和胡萝卜煸炒片刻。
最后倒入适量的清水，加入盐、酱油、料酒、糖和香料，炖煮至肉烂熟，汤汁浓郁即可。阳新杂烩的独特之处在于其香气四溢、口感鲜美，是一道家常美味。
不要。
法雨寺可以不要坐索道，体力好可以不坐走着去。因为缆车收费。
佛顶山索道是通向佛顶山顶，最方便快捷也是最省力气的方式，不过票价上有点贵，整个索道过程也就5分钟左右的时间，但是单程却要40元，而且在缆车上往下看到的风景也不是很美。