原料：小江鱼适量
土豆条适量
调料：
绍酒三分
味素五分
鲜汤一斤
精盐、香油、香菜、香醋、胡椒粉适量
做法：
(1)去掉鱼鳃、内脏洗净，鱼的两面切上十花刀，用开水烫一下，用凉水泡一会。
(2)勺内加一两半油，烧热后放葱、姜、绍酒、精盐、鲜汤，调好口味，放鱼和土豆条，烧开后慢火炖烂。
(3)当勺内剩一碗汤时，加香油、香菜、香醋、胡椒粉、味素即可。
是一个村。
小江西村是江西省宜春市袁州区金瑞镇下辖的行政村。
江西，简称赣，因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名，又因江西最大河流为赣江而得简称。省会南昌，位于中国东南部，在长江中下游南岸，处于北纬24°29′14″至30°04′43″与东经113°34′18″至118°28′56″之间。东邻浙江、福建，南连广东
《小池》是宋朝诗人杨万里的名作。作为写景诗中的一朵奇葩，诗人以生活中最平常的事物为描写点，诗人以措辞的生动、形象、拟人化的写法使一幅“静图”变得如此“热闹非凡”。
“惜细流”、“爱柔情”、“露尖角”诗人正是以他独特的见解和生活的写法，才使得这首诗广为人们传诵。