盐焗鸡粉是用于烤鸡肉的一种调料，不是专门用于烤草鱼的调料。
但是，如果你想尝试用盐焗鸡粉烤草鱼，也是可以的。
不过，需要注意的是草鱼的肉质较松散，不如鸡肉紧实，容易烤糊烤散，所以还需根据实际情况将草鱼的烤制时间缩短，以免影响口感。
可以
做盐焗的盐只要是没有化掉可以重复使用。但建议不要多次反复循环的使用，因为食用被炒制过后，高温使食盐所含的碘被挥发掉了，变成了没有加碘的普通盐，后面用来调味没有太大的影响，但不建议长时间的食用。且高温炒制过后的盐是比较容易回潮的，回潮的盐会变成液体的状态，影响使用。
1 盐焗鸡要用粗盐。
2 因为粗盐比细盐更透气性好，能够将鸡肉内部的水分蒸发出来，使得鸡肉更加鲜嫩美味。
3 此外，粗盐还能够形成一层硬壳，能够保持鸡肉的形状，让鸡肉更加美观。
因此，盐焗鸡一般都要用粗盐。