“德”字在汉字中通常表示道德、品质、德行等含义。如果“德”字少一横，那么它就变成了“彳”字旁加上“十”和“目”，这并不是一个标准的汉字，也没有明确的含义。如果“德”字多一横，那么它就变成了“惠”字，表示仁爱、恩惠、关怀等意义。在汉字中，笔画的数量和位置都有严格的规定，不同的笔画组合可以形成不同的汉字，具有不同的含义和用法。因此，正确的笔画顺序和数量对于理解和使用汉字非常重要。
以下是我的回答，德子酱牛肉的做法如下：
准备牛肉、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生抽、老抽、料酒、甜面酱、黄豆酱、冰糖等食材。
将牛肉放入锅中，加入姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒炒香。
加入甜面酱和黄豆酱，小火炒匀，加入生抽、老抽、冰糖，继续炒匀。
加入适量清水，放入焯好的牛肉，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到牛肉入味熟透即可。
这样，一道美味的德子酱牛肉就做好了。你可以搭配米饭或面条食用，口感丰富，味道鲜美。