五柳炸蛋

材料:鸡蛋、酸萝卜、酸木瓜、酸黄瓜、酸姜、酸荞头、米醋、白糖、番茄酱、盐、水淀粉、水、生抽。做法:

鸡蛋入锅,一个个煎到边缘金黄,蛋白部分脆脆焦焦的。

五柳菜炒匀。五柳菜里的汁液也要留着。

米醋,番茄酱,糖,淀粉水,盐,生抽调制的酸甜汁。

收成浓汁后浇在鸡蛋上即可。