材料：
丝瓜，虾，瘦肉，木耳，香菇，姜片，葱末，盐，鸡精，白胡椒粉，清水适量。
做法：
1.丝瓜去皮，洗净后切成丝。
2.虾去壳去头，留一点尾巴，洗净备用。
3.瘦肉切成丝，用盐、鸡精、白胡椒粉腌制片刻备用。
4.木耳用温水泡软，切成细丝，香菇切成丝。
5.热锅冷油，将姜片和葱末爆香，然后放入肉丝煸炒至变色。
6.放入虾翻炒，加适量的清水，烧开后转小火煮约10分钟。
7.放入丝瓜、木耳和香菇，继续小火煮约10-15分钟。
8.加盐、鸡精、白胡椒粉调味，煮开即可出锅。
丝瓜三鲜汤的做法是：丝瓜、鸡蛋、海鲜菇、蛏子
2、把准备好的食材处理一下，蛏子提前放在盐水中浸泡2小时，鸡蛋打在碗中，搅打成鸡蛋液，海鲜菇切掉根部，清洗干净之后切成段，少许大蒜切成片，一点大蒜增香
加少许食用油，油温5成热，下入鸡蛋液，大火翻炒成鸡蛋块，冲入刚烧开的开水，冲入热水之后，下入丝瓜和海鲜菇，大火煮开锅中汤煮开之后，下入蛏子，开始调味，加一勺食盐、一勺白糖、少许白胡椒粉去腥增香，搅拌均匀之后，盖上盖子，煮到蛏子的壳全部打开，蛏子肉煮熟，关火出锅。
丝瓜瓜蓟马用20%好年冬乳油600~800倍液、98%巴丹原粉2000~3000倍液、40%康福多浓可溶剂2000~3000倍液、18%杀虫双水剂250~400倍液等喷洒，4~6天内连续施药2次，可有效地降低瓜蓟马种群密度。